Ruduo, o ypač pirmoji jo pusė, man yra pats mylimiausias laikas metuose. Dievinu, kada rytai tampa vėsūs, bet dienomis vis dar pašildo saulytė, kai medžiai nusidažo ir po kojomis šiugždena lapai, kai vorai neria rasotus karolius, miškuose dygsta grybai, kai lyja už lango ir nuo lietaus apsvaigsta galva, kai oras kvepia kitaip, kvepia magija, nostalgija,… Skaityti toliau Rudeninės bandelės su obuoliais, razinom ir kardamonu.
Šitas straipsnis specialiai skirtas kokosų ir Raffaelo saldainių mylėtojams. O ar yra tokių, kurie šiems saldainiams kada nors atsispyrė?☺️ Na, tikiu, yra, bet procentas mažas. Tad klausykite įdėmiai, mieli kokosų mylėtojai. Yra būdas skanauti mėgstamus saldainius daug sveikesniu būdu. Tai gali tapt ne tik desertu ar malonumu, kai paėmus vieną saldainį po to noris paimt… Skaityti toliau Kokosinis migdolų sviestas
Aš truputi turiu slaptą norą, apie kurį vis dažniau pagalvoju – tapt vegane…☺️ Mano lėkštėje vis daugėja ir daugėja augalinių produktų. Ir žinot ką? Aš juos dievinu! Karvės pieną keičia avižų, migdolų ar kokosų, sviestą – vis dažniau riešutų sviestas, užkandžiams – uogos, vaisiai ir riešutai, vakarienei – įvairios kruopos, sėklos, daržovių troškiniai, falafeliai. Sakiau… Skaityti toliau Žaliavalgiškas čyzkeikas su mangais ( angl. raw mango cheesecake)
Panna cotta yra mano vienas mėgstamiausių itališkų desertų. Lengva, gaivi grietinėlės želė su šviežiomis uogomis ar vaisiais visada būna puikus pasirinkimas po gardžios pastos ar picos vakarienės. Tad jeigu tenka rinktis tarp, pavyzdžiui – tiramisu ir jos – neabejotinai renkuosi panna cotta. Nesu tiramisu mėgėja, man jis kažkoks nuobodus. Na nebent būna paįvairintas ir paruoštas… Skaityti toliau Panna Cotta su maskarpone ir aviečių drebučiais
Turbūt reta tokių, kurie vaikystėje nemėgo pieniškų ledų kokteilių. Aš pamenu, kaip mama suplakdavo namines obuolių sultis su vaniliniais ledas. Pasakiškai skanu būdavo, norėdavos gert iki kol pilvas praplyš. Dabar irgi karts nuo karto išgeriu ledų kokteilį, ne namie jau, o kur nors amerikietiškoj kavinėj, tirštą, riebų, saldų. Tik nebesinori, gert kol pilvas plyš kaip… Skaityti toliau Žalias ryto glotnutis (angl. smoothie bowl)
Kovas persirito į antrą pusę. Saulės šviesa vis dažniau skverbias pro langus. Šaliką plonesnį galima rištis ant kaklo ir su kailiniais atsisveikint. Akys pačios ieško ryškesnių, gaivių spalvų. Žiema šįmet Osle buvo puiki. Pusnys sniego, truputis šaltuko džiugino dažnai. Bet jau gana. Laikas dabar pavasariui tas pusnis nutirpdyt ir su saule, besikalančiais žalumynais, artėjančiom Velykom… Skaityti toliau Pistacijų riešutų sviestas
Šį vėlų vakarą tikrai nepulsiu kaip kokia sveikos mitybos specialistė jums pasakot istorijos, kokie nuostabūs yra riešutai ir kokie suuper naudingi jie yra žmogaus bendrai sveikatai ir atskiroms jo kūno dalims – smegenims, imuninei sistemai, virškinimui, raumenims, akims ir t.t. Nepasakosiu ir kiek gerųjų medžiagų yra skirtingų rūšių riešutuose. nes jūs tikrai apie tai jau… Skaityti toliau Vaniline chai latte kvepiantis migdolų ir anakardžių riešutų sviestas
Oppskrift på Norsk følger nederst. Nesu žaliavalgė, veganė ar vegetarė, bet išbandyti naujus skonius mėgstu. Pagaminti kaskart vis ką nors kitokio, patirti naują skonį, tekstūrą, kvapą. Tam ir skirtas gyvenimas juk. Lygiai taip pat mėgstu (bent jau mėgau) keisti šukuosenas, plaukų spalvą, apsirengimo stilių, nuotaikas. Visada tokia buvau. Gal dabar po truputi apsiraminu į žandus… Skaityti toliau Žaliavalgiškas pyragas su šilauogėmis
Vis dar draugauju su žiemos atostogomis, kurias pati savo noru pasirinkau. Rytai vis dar ilgi ir skubėti niekur nereikia. Na, nebent nubėgti rytinius kilometrus. O po nubėgtų kilometrų energijai sugrąžinti puikiai tinka žalias kokteilis, kuris ne tik rytais sportuojantiems, bet ir į darbą skubantiems tinka. Pritaikytas sveikuoliams ir jiems prijaučiantiems, žaliavalgiams, vegetarams ir veganams –… Skaityti toliau Žalias ryto kokteilis
Taip gardžiai kvepia rudeniu. Drėgme, voratinkliais, geltonais lapais, lietumi. Ruduo tikras spalvų ir žemės gėrio turtuolis. Visi puikiausi sodo vaisiai ir daržo daržovės sužiba žvaigždėm rugsėjį. Vėsūs rytai ir tamsėjantys vakarai veja vidun virt tirštų sriubų, maišyt kvapių mėsingų troškinių, kept gardžių minkštų pyragų. Užsimaunam šiltesnes kojines ir iš naujo randam išsiilgtų namų jaukumą, o… Skaityti toliau Moliūgų duona.
crazyTsweet 